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Bien le bonjour à vous, chers hôtes,

A la suite de nombreuses demandes lors des années passées et parce que Boersch, notre ville médiévale, le vaut bien !..., nous vous proposons une expérience unique, une réjouissance à l'alsaciene riche d'authenticité, à table en présence de Bernard Mastercook ! ! !, chef à domicile !

C'est bien plus qu'une table d'hôtes....

Où ? Chez qui ?  Dans le village de Boersch, sur la route des vins, près d'Obernai et Strasbourg, Alain et Isabelle vous accueillent dans leurs chambres d'hôtes, et vous proposent bien plus qu'une table d'hôte....

BMC Pour qui ? Si vous avez réservé au moins deux nuitées ou plus, cette offre est une exclusivité pour vous qui avez choisi notre hospitalité !

Avec qui ? BMC Avec Bernard Mastercook, un homme de passions, passion du travail bien fait, passion de la cuisine...passion de la partager avec vous, quelqu'un que l'on rencontre avec plaisir, BMC candidat finaliste de l'émission télévisée de TF1, masterchef saison 2,

Quoi ? BMC Passioné de cuisine, Bernard Mastercook à travers la riche gastronomie alsacienne, à la fois traditionnelle et à l'approche revisitée,

BMC vous concoctent à base de produits frais, de saison, du terroir, si possible bio, aux caractéristiques régionales marquées et parfois avec une touche d'originalité,BMC         BMC des mets gouteux et savoureux BMC

BMC A travers des menus variés et équilibrés en cinq services lors de dîners chaque fois différents, chaque fois correspondants à la saison, chaque fois renouvelés, chaque fois surprenants,BMC

Exemple de menu:                 BMC   Velouté de Cresson & Epinards, Hûre de saumon/crème légère au raifort, baeckeoffe aux trois viandes, Plateau de fromages, soupe de pruneaux au pinot noir/glace cannelle...le tout servi avec un Gewurtztraminer.BMC

Un autre menu :                 BMC Soupe persil et escargots, quiche au munster/salade à la vinaigrette de cumin,BMC jambeonneau braisé au raifort/choux rouges/RoïgebraegeldiBMC flambée de mirabelles...le tout servi avec un pinot noir, rouge d'Ottrott !

BMC Chaque moment avec Bernard Mastercook est une surprise qui ne laisse pas indifférent !

Et vous pourrez même profiter de la ligne original de vente à emporter  -Bernard Mastercook- !BMC

BMC Quand ? Nous vous offrons cette possibilité de dîner les soirs des dimanche, lundi, mardi, mercredi et jeudi (et exceptionnellement les autres soirs de la semaine sur demande ou en prestations surprise) En Alsace, le dîner est servi tôt, les convives se retrouveront à table entre 19h00 et 21h00 !

Comment ? Loin des cuisines d'antan, dans un cadre agréable de notre stub, la présence de Bernard Mastercook est assurée pour 4, 6 ou 8 convives maximum (Ce qui est vraiment exceptionnel !). Autour d'une table commune, un service maison de qualité digne des grandes tables, entre conseils et dégustation, le dîner se passera dans les règles de l'art. (Si vous n'êtes que deux, une autre proposition est prévue...demandez les détails)

Pour la petite histoire ? Un soir de l'année 2011, nous regardions par curiosité une émission télévisée : Masterchef  sur TF1 et en regardant de plus près, nous voyons avec surprise BMC notre voisin et connaissance qui a oeuvré lors de la construction de nos chambres d'hôtes il y a déjà plus de 15 ans... Quelle surprise ?

     BMC Au fil des émissions que nous avons suivi avec intérêt, non seulement en suivant Bernard mais aussi tous les autres candidats... nous avons eu l'idée de demander à Bernard s'il voulait bien être chef à domicile dans nos chambres d'hôtes....c'est ainsi qu'une aventure passionnante a commencé !BMC

En souhaitant vous compter parmi nos hôtes et vous voir partager un moment privilégié avec Bernard Mastercook,

Cordiales salutations

     

Merci Danke Thank you Grazie Gracias Obrigado Danku Tak Tack Kiitos Dziekuje Köszönöm Dêkuji  Dankon Go raibh maith agaibh Diolch Εfakaristo Spasiba Teshekkür ederim Xie xie Arigato

Nous vous remercions d'avoir visiter notre site et d'y avoir trouver ce que vous cherchiez : bien plus qu'une table d'hôte !

BMC

Pour de plus amples renseignements, cliquez sur le logo